Серноводская минеральная вода считается визитной карточкой пищевой промышленности Чечни
География напитков не ограничивается только нашей республикой – продукцию экспортируют во многие города России и СНГ. Да и рабочий коллектив завода можно смело назвать интернациональным.
Свой путь на прилавки магазинов напитки начинают с водоподготовки. Следующий маршрут воды – купажное отделение, где готовят полуфабрикаты для изготовления напитков. В него входят сахарный сироп, натуральные плодово-ягодные соки, кислоты. В день используют более 80 тонн купажа.
При заводе есть и своя лаборатория. Каждый час здесь проверяют качество, как очищенной воды, так и готовой продукции. У каждого напитка отдельная рецептура и лаборанты следят за ее соблюдением.
Но звездой предприятия все же считается лечебно-столовая вода «Серноводская». Ее польза, что называется, в каждом глотке – двух стаканов этой воды в день достаточно , чтобы пополнить рацион необходимым количеством минералов. В этот цех она попадает прямо из скважины. Проходит процесс обеззараживания через ультрафиолет и сразу же разливается по бутылкам.
За одну смену предприятие выпускает на продажу более 200 тысяч бутылок. Их , кстати , тоже изготавливают здесь. За 10 лет существования предприятие неоднократно становилось обладателем наград в области качества. В дальнейших планах у производителей и дальше радовать своего покупателя новыми вкусами.